Hotel & restaurant Le Temps de Vivre

Vous qui passerez quelques heures ou quelques jours en ces lieux, peut-être aimeriez-vous en connaître l'histoire. Edifiée vers 1585, cette demeure de tradition a connu bien des destinées au fil des époques. Elle a successivement appartenu à de riches marchands et armateurs roscovites, puis à des corsaires.

Dans la deuxième moitié du XIXème et jusqu'au début du XXème siècle, elle a servi d'auberge sous le nom de "Pigeon Blanc". Une venelle jouxtant le bâtiment conduit directement à l'océan. De l'autre côté de cette venelle, où se trouvaient autrefois le jardin et les écuries de l'auberge, le restaurant "Le Temps de Vivre" vous convie aujourd'hui à déguster une cusine conjuguant les valeurs du terroir et les audaces de l'imagination.

C'est dans cette demeure d'exception que Line et Jean-Yves Crenn ont créé leur hôtel, qui marie avec élégance, les pierres centenaires et les plus nobles matériaux de notre époque.

Le restaurant est fermé du dimanche soir au mardi midi inclus.

Le restaurant sera fermé du dimanche 7 mars 2010 au soir jusqu'au jeudi 25 mars 2010 inclus.